K jahodám přidejte opláchnutý květ bezinky a opláchnutou mátu. Pak je zasypejte cukrem. Tip: Pokud bezový květ utrhnete na čistém místě, kde nehrozí prach od silnice ani hnojiva z pole, květ oplachovat nemusíte, získáte tak do marmelády víc voňavého pylu. Zavařování. 22. Pokračujeme v drcení jahod vidličkou na malé kousky a postupně přidáváme cukr, až se nám zdají jahody dostatečně sladké. Kdo chce, může pro zpestření přidat i vanilkový cukr. Sladkou jahodovou směsí naplníme kelímky (např. od jogurtu) a vložíme do mrazáku, necháme minimálně 1 hodinu mrazit. Dobře zamraženou Jednu polovinu smícháme s tvarohem a druhou polovinu si dáme do sáčku na ozdobení. Tvarohovou směs dáme na vychladlý koláč. Jahody omyjeme rozpůlíme a položíme na povrch koláče. Za stálého míchání ohřejeme marmeládu a pomocí štětce naneseme na jahody. Jahodový koláč s tvarohem nakrájíme na kousky a ozdobíme Jahodová marmeláda s chia semínky a mátou. 1kg jahod. 800kg krystalového cukru. citronová šťáva. chia semínka. lístky máty. Jahody omyji, dám je do mísy a zasypu polovinou cukru. Udělám to večer a do rána je dám odpočívat do chladu. Druhý den je tyčovým mixerem rozmixuji tak, aby ve směsi zůstaly kousky jahod. S pektinem dělám marmelády už pár let. Přisypu s cukrem k ovoci, přidám ingredience podle nápad, chuti, rozmixuju na požadovanou konzistenci - (syn má rád do hladka, já s kousky ovoce, tak každou várku dělám jinak :-) ) a po té co marmeláda začne bublat, vařím 2-3 min. Naplním sklenice, zavřu, otočím víčkem dolu a hotovo. Jahodová marmeláda. 2kg očištěných jahod, pokrájených na kousky. 20g citrusového pektinu. 600g cukru (množství opravdu stačí) trocha čerstvé máty posekané. 2 citrony. Cukr dobře promícháme s pektinem a přisypeme k jahodám, přidáme kůru z jednoho citronu, mátu a šťávu z 2 citrónů. Ideálně necháme odležet cca Džem první - jahodový s rebarborou. 500 g jahod. 500 g rebarbory. třtinový cukr podle chuti. První z vyzkoušených džemů byl s rebarborou. Ta si našla své místečko v rohu zahrádky, ve vlhku a stínku. Milujeme její nakyslou chuť, a když má sezonu, tak nesmí chybět ve výborných dezertech. Třeba v cupcakes s jahodami a Postup přípravy. Jednotlivé broskve postupně na několik vteřin ponoříme do vroucí vody, zchladíme a sloupneme slupku, která se změnami teploty uvolní. Plody rozřízneme, vypeckujeme a potom nakrájíme na malé kousky. Ve větším hrnci broskve rozmixujeme, posypeme želírovacím cukrem a za stálého míchání přivedeme k CUZ6U3.